О-фенил-фенол е синтетичен консервант, образуван от фенилов етер. Изглежда като бял прах, неразтворим във вода, използван главно срещу гъбички от рода Penicillium, присъстващ главно в цитрусови плодове, ябълки и круши, но също и върху сливи, ананаси, череши и др. Прониквайки в кората, в плодовете може да има следи от О-фенил-фенол.
О-фенил-фенол е съединение, което се екскретира от бъбреците, без да претърпи промени.
АДИ ДОЗА: 0,2 mg на kg телесно тегло.
.jpg)
