Няма желание да включите фурната? Няма проблем: щипка креативност е достатъчна, за да получите вкусни закуски, идеални за здравословен и летен летен аперитив, но без да жертвате вкуса.
Лична карта на рецептата
- 84 KCal калории на порция
-
Съставки
- 250 г моцарела
- Няколко листа босилек
- 250 грама папая
- 1 тиквичка
- 100 г намазано сирене
- 250 г чери домати
- q.s. балсамов оцет
- 40 гр зелени маслини
Необходими материали
- 8 пръчки за шиш
- Дъска за рязане
- Плоча за печене на скара
- Платтер
Подготовка
- Първо изпечете тиквичките на скара или ги пригответе на скара.
- Подредете филийките тиквички на скара върху дъска за рязане и ги намажете с чаена лъжичка крема сирене, след което навийте на руло.
- Измийте чери доматите и ги подсушете.
- Измийте папаята, след това я нарежете наполовина, изкопайте вътрешността, за да премахнете вътрешните семена, след това отстранете кората и я нарежете на кубчета.
- Направете шишчетата, редувайки моцарела, босилек, папая, руло от тиквички и завършете с домат и няколко маслини.
- Подредете шишчетата върху чиния за сервиране, поръсете с глазура от балсамов оцет.
- Приберете в хладилник за час преди сервиране.
