И ето ни отново в раздела "функционални рецепти" на My-personaltrainerTv. Нашето търсене на прости и добри рецепти, насочени към подобряване на някои малки недостатъци на организма - колкото и физиологични - продължава. Дори днес ние заедно ще създадем добра рецепта, полезна за малко регулиране на чревния баланс, поради което е показана за тези, които се оплакват от червата малко мързелив: видяхме заедно рецептата за слабителната торта, слабително киви желе и сега съм тук, за да ви предложа слабителните бисквити без масло с трици, смокини и кайсии и ленени семена.
Видео на рецептата
Проблеми с възпроизвеждането на видеоклипа? Презаредете видеоклипа от youtube.
Лична карта на рецептата
- 367 KCal калории на порция
-
Съставки
- 40 г сушени кайсии
- 80 г (2 средни) яйчен белтък
- 1 флакон с аромат на лимон
- 70 г овесени трици
- 40 г сушени смокини
- 50 г лешниково брашно
- 1 щипка сол
- 35 г ленено семе
- 80 г кафява захар
Необходими материали
- Електрически ръчен миксер
- Голяма купа
- Дъска за рязане и остър нож за сушени плодове
- Хартия за печене
- Тава за печене
- Чопър за лешници
Подготовка
- Разбийте белтъците до твърди върхове: разбиването на белтъците се улеснява, ако се добави щипка сол.
- Нарежете сушените плодове на много малки парченца. С помощта на много остър нож.
- Нарежете лешниците с кухненския робот (можете да си купите и готово лешково брашно).
- Много бавно добавете кафявата захар към белтъците. След това продължете, като смесите сместа с лешниковото брашно, триците и аромата на лимон.
Знаете ли, че
Овесените трици, за разлика от пшеничните трици, са разтворими влакна, които при контакт с вода образуват вискозно вещество, вид гел, който улавя други вещества вътре.- Когато "праховете" се смесят добре, добавете кайсиите и смокините, нарязани на малки парченца.
Знаете ли, че
Сушените смокини и сушените кайсии са източник на разтворими фибри и действат като осмотично слабително, поради наличието на органични киселини- Постелете лист за печене с пергаментова хартия и наредете сместа на кичури: препоръчваме да използвате няколко чаени лъжички, за да улесните операцията.
- Поръсете всеки кичур тесто с няколко ленени семена.
Знаете ли, че
Ленените семена са богати на слуз, много полезно разтворимо влакно за балансиране на чревната подвижност.- Печете в загрята фурна на 180 ° C за около 10-12 минути.
- Оставете бисквитите да изстинат напълно в чинията, преди да ги извадите
Коментарът на Алиса - PersonalCooker
Слабителните бисквити са готови. Това е сладко, което, макар и не красиво, осъзнавам, е наистина добро и най -вече функционално: истински източник на фибри. Селска бисквита, идеална за консумация сутрин заедно с добра чаша горещ чай.Хранителни стойности и здраве Коментирайте рецептата
Слабителните бисквити без масло са сладка храна, полезна за възстановяване на чревния транзит при лица, страдащи от запек. Не забравяйте обаче, че въпреки че не съдържат масло, те имат значително количество мазнини, които, идващи от семена, семена, плодове и трици, са предимно ненаситени и, въпреки че имат същата калорична стойност като наситените, имат положителен метаболизъм въздействие. Количеството диетични фибри е значително, но не забравяйте, че само по себе си не е достатъчно за реактивиране на червата; бисквитите, които са дехидратирани от готвене, трябва да бъдат придружени с вода или напитка, полезна за рехидратиране на частта от диетичните фибри. Разтворими.
