CLA: конюгирана линолова киселина

Под редакцията на д -р Давиде Раканиело

Общност

Конюгираната линолова киселина, по -просто наречена CLA, е изомер на по -известната линолова киселина (LA).

Линоловата киселина е полиненаситена мастна киселина, принадлежаща към семейството на омега 6, характеризираща се с въглероден скелет от 18 атома и с две двойни връзки, първата от които в позиция 6 (виж фигурата).

При запазване на една и съща въглеродна структура, CLA се различава от линоловата киселина по позицията на двете двойни връзки; те, по -специално, са разположени между десетия и дванадесетия въглероден атом или между деветия и единадесетия.
Специфичната химична структура на тази мастна киселина определя шестнадесет възможни изомера, но в природата има главно два от тях, 9 цис - 11 транс и 10 цис - 12 транс, чието изобилие със сигурност е свързано с биологичната му функционалност.

Конюгираната линолова киселина се определя като незаменима мастна киселина, тъй като човешкото тяло няма ензимите, отговорни за нейния синтез.

Тези ензими, от друга страна, принадлежат към търбуха (стомаха с храносмилателни функции) на преживните животни, където наличието на специфични микроорганизми е в състояние да предизвика непълната реакция на биохидрогениране, необходима за неговия синтез.
Следователно може лесно да се заключи, че един от основните източници на това вещество е животинското месо, но преди всичко млякото и неговите производни.
Съществуват обаче и други източници на CLA, като шафраново и слънчогледово масло, от които се предпочита да се извличат, за да се произвеждат специфични добавки.
При здравословна диета количеството конюгирана линолова киселина, въведено ежедневно с диетата, се оценява на между 20 и 170 mg, много по -ниско количество от това, предложено от различните допълнителни протоколи.

Показания

Защо се използва CLA? За какво е?

Различни биологични функции се приписват класически на CLA, най -вече наблюдавани при експериментални модели.
По -точно, от първите индикации, в допълнение към хранителната роля, ще се появят потенциални дейности:

противораков;
антитромботичен;
имуномодулиращи;
антиобезиген;
антидиабетно.

Въпреки огромния брой публикувани статии, по -голямата част от документацията е получена за модели in vitro или животни, което прави интерпретирането на ефектите от специфична добавка на CLA при хора донякъде проблематично.
Към тази граница се добавят други, произтичащи от провъзпалителната роля на някои изомери на тази мастна киселина.

Свойства и ефективност

Какви ползи е показал CLA по време на проучванията?

Както бе споменато, повечето от наличните в момента изследвания в литературата описват биологичните ефекти на CLA върху експериментални модели.
Ценни функции, но и забележителни ограничения ще излязат от тези проучвания.

CLA и рак

Изглежда, че антикарциногенното действие се осъществява чрез модулиране на апоптотичния сигнал, както при in vitro, така и при животински модели.Тази активност се наблюдава срещу неопластични патологии на гърдата, белия дроб и червата.
Към днешна дата липсват значителни клинични изпитвания, които показват тази способност и при хора.

CLA и сърдечно -съдово здраве

Антитромботичното действие изглежда се гарантира от способността на CLA да модулира синтеза на арахидонова киселина и провъзпалителни молекули, като тромбоксани, левкотриени и някои простагландини.
Благодарение на тази активност, CLA ще представи важно защитно действие срещу сърдечно -съдовата система.

CLA и имунитет

Имуномодулиращото действие на CLA, също активно при здрави индивиди, би улеснило намаляването на концентрациите на имуноглобулини, отговорни за алергичните реакции (IgE), като същевременно повиши ефективността на специфичния имунен отговор.
Това би довело, от една страна, до по -малък риск от автоимунни реакции, а от друга до по -ефективна защита срещу потенциални патогени.

CLA и състав на тялото

CLA е спечелила важно място в спортната диета, поради потенциалната си подобряваща роля по отношение на телесния състав.
Ако отидем по -подробно, щеше да се наблюдава „важно разделящо действие, отговорно за значително намаляване на нивата на мастна маса в полза на мускулната маса.
Това действие, особено очевидно при животински модели, където използваните дози далеч надвишават тези, приложими за хора - е драстично намалено при хора, където загуба на тегло, предизвикана от добавка с CLA, ще бъде около 90 g / седмица.

Ограничения на интеграцията с CLA

Въпреки потенциалните ефекти на конюгираната линолова киселина, научната литература и водещите световни експерти все още изглеждат скептични, като предлагат използването й като хранителна добавка.
Това широко разпространено недоумение възниква както от наблюдението на експериментални данни, със значително намаляване на ефикасността, преминаваща от лабораторното животно към човек, така и от наличието на изследвания, които предупреждават за потенциални, но важни странични ефекти:

Увеличаване на възпалителни биомаркери (c-реактивен протеин и бели кръвни клетки), потенциално опасни за някои видове патологии;
Повишена инсулинова резистентност: Този ефект, който изглежда по -изразен за изомера Т10, С12, намалява значително при използване на еднакво съставена смес.
Повишен оксидативен стрес: повишаване на нивата на липопероксидация.
Дислипидемичен ефект: свързан с изомера на Т10, С12, води до намаляване на плазмените нива на HDL холестерол, с повишаване на LDL и повишаване на чернодробната липидна концентрация.

Вследствие на това,

Наличието на тези доказателства, дори и да се дължат главно на един от двата изомера, присъстващи в природата;
Липсата на стандартизирани и контролирани протоколи за екстракция, които могат да успокоят потребителя относно правилния рацемичен състав между двата изомера;
Липсата на ползи е толкова важна, че да оправдае известен риск

определено ограничават разпространението на CLA сред хранителните добавки.

Дозировка и начин на употреба

Как да използвате CLA

Дозата, предложена от различните проучвания в литературата, предвижда поредица от стойности между 2 грама и 6,4 грама CLA на ден, дори ако най -репликираната и, която изглежда дава по -добри резултати, е около 3,4 грама.
Обикновено не трябва да се надвишава максималният прием от 0,1 g / kg на ден.
Като се има предвид химичната структура, би било за предпочитане да се приема CLA по време на хранене, за да се подобри усвояването му, като се раздели общата дневна порция на поне 3 приема, съвместими с дозите, предложени от различните производители.

Странични ефекти

Използването на CLA обикновено е безопасно и се понася добре, въпреки че стомашно -чревни реакции като гадене и коремна болка могат да се появят при дози над 2 грама на ден.

Противопоказания

Когато CLA не трябва да се използва

Употребата на CLA е противопоказана в случаи на бъбречна или чернодробна патология, сърдечно -съдови заболявания и / или хипертония и при свръхчувствителност към активната съставка.