риба

Хранителни характеристики на сардини, любопитства и традиции

Какви са свойствата и хранителната стойност на прясната скумрия? Какви са разликите от консервираната скумрия?

Anisakis е паразит, който обичайно населява храносмилателната система на някои риби, мекотели и бозайници. Какво се случва, когато достигне червата на човека? Описание, симптоми, лечение срещу инфекции с Anisakis

Какви са факторите, които влияят върху концентрацията на живак в рибите? Максимални граници в храната. Риба: как да регулираме между омега-3 и живак?

Сурова риба: кои рибни продукти се използват? Рискове за суровата риба за здравето. Ползите от суровата риба. Сурова риба срещу варена риба

Змиорката, една от най -мистериозните риби на планетата. Биология, описание, жизнен цикъл и екология. Хранителни характеристики на змиорката

Омар: един вид или много видове? Всички омари на Средиземноморието. Риболов и биология, покупка и подготовка, хранителни аспекти

Омар: Европейски омар и американски омар. Биология, опазване и използване в кухнята. Хранителни стойности и свойства

Какво е рибен бульон? Хранителни характеристики, рецепта и гастрономическа употреба. Разлики с комиксите

Скариди богомолки: ракообразни, характерни за Адриатическо море. Биология, риболов, гастрономически аспекти, опазване и хранителни свойства

Хайвер: какво е това? Как го получавате? Основни разновидности, качество и употреба в кухнята. Хранителни свойства. Гледайте видео рецептата и пригответе ягодов хайвер

Какво представлява морската риба - морската риба? Хранителни свойства и употреба в диетата на морските риби. Как се готви морска риба?

Морски фурми: обща информация за мекотелите. Описание: форма, цвят, екологична ниша. Риболов, действащи разпоредби и бракониерство на морски фурми. Хранителни характеристики

Fasolari, типичен италиански рибен продукт. Общи, описание, местообитание, риболов. Как се приготвят пилетата? Свойства и хранителни характеристики

Скариди: Какво са те? Описание и биология. Скаридите като храна: хранителни свойства и рецепти

Какво е Grouper? Хранителни свойства и употреба в рибната диета. Как се готви група? Очертания на биологията, риболова и екологията

Какво представлява морската патела? Хранителни свойства и употреба в диетата. Как ядете куцане? Описание и бележки по биология

Какво е snapper? Хранителни свойства и употреба в диетата за зъби. Трудно ли е да се готви снепър? Описание и бележки по биология

Какво е Сашими? Хранителни свойства и употреба в диетата. Санитарна безопасност на Сашими. Съвети за подготовка

Какво е Pagro? Хранителни свойства и роля в диетата. Как се приготвя Pagro? Описание и бележки от биологията за Pagro